别人欠我18万不还我该怎么办

如果别人欠我钱不还，我有权去法院起诉，请求债务人偿还应还的债务。除了去法院起诉之外，债权人还可以通过协商调解、仲裁的方式解决债权纠纷。约定还款期限的，诉讼时效从还款期限届满之日起计算三年。《民事诉讼法》第一百一十九条
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可以采取协商和解的方式追讨债务。协商和解是指债权债务当事人在自愿、互谅的基础上，直接进行协商或邀请第三人从中斡旋，解决纠纷。
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起诉追讨债务的，主要有以下的流程： 1、收集对方欠债的证据、对方的身份信息（或对方单位的工商登记信息及组织机构代码证信息）。 2、向法院提交诉状立案。